Het klinkt misschien gek, maar na 6 weken in ons strandhuisje geslapen te hebben zijn we best wel weer blij om thuis te zijn: een eigen badkamer, een volwaardig toilet, een grote koelkast en natuurlijk niet te vergeten, onze nieuwe tuin inclusief Weber barbecue!
“Wouter, kom je gezellig bij ons barbecue-en? We maken er een chill tuinmiddagje van en als het koud wordt steken we de vuurkorf aan.” Het is ons laatste weekend voordat de school weer begint en ik weer aan het werk moet. We hebben wel zin in zo een relaxte middag in de tuin. En toen kwam het dus met bakken uit de lucht…
Maar laten wij ons daardoor uit het veld slaan? Hell no! Let’s get the Weber started!!
Zie hier de video en door welke muziek wij echt in de barbecue-sferen raakten:
Mmm, alleen ben ik daar niet zo een held in. Weet je nog mijn vorige mislukte barbecue avontuur? Zelfs de lucifer kreeg ik niet aangestoken.
“Wow Bon, mooie Weber heb je staan!” Wouter blijkt een barbecue-natuurtalent en krijgt ondanks de regen de briketten roodgloeiend.
Ik kijk en leer en vind het nog best spannend. Spiritus?!
De volgende keer kan ik het echt zelf, beloofd!
Mocht je ondertussen tips hebben voor lekkere barbecue recepten, ik hoor het graag!
Wij hadden de volgende gerechten op de Weber:
- maiskolven met honing
- hamburgers
- kipspiesjes (besprenkeld met olijfolie, honing en tijm)
- geroosterde krieltjes (met olijfolie en tijm)
- groentespiesjes (met paprika, courgette, ui en champignon)
- zalm (gestoomd in de aluminiumfolie)
- Erbij aten we natuurlijk stokbrook met homemade kruidenboter
- En als toetje: Marshmallows!!
Een barbecue, waar koop je die:
Mijn Weber komt bij de webshop Alternate vandaan, ‘s avonds besteld – volgende dag in huis. En… het is uitverkoop!
Recent Comments