Té lekker gewoon, deze repen met o.a. banaan, wortel en vijgen. En ook nog eens suiker-, zuivel-, en glutenvrij! Het maken is kinderlijk eenvoudig:
Ingrediënten:
150 gr havermout
1 banaan
1 appel
4 wortels (waspeentjes)
1 handje bruine rozijnen
4 vijgen
(eventueel nog wat honing)
Meng alles met een keukenmachine of staafmixer tot een grof beslag. Schep het in een bakblik (de mijne is 20×20) en stop het in de oven (170 graden) voor een minuut of 45. Even laten afkoelen. In het blik in repen snijden. Voorzichtig eruit scheppen en op een rooster laten drogen (wel belangrijk, anders blijven ze een beetje “sompig”). En… eet smakelijk!
Recent Comments