Verse munt, het is een held op warme zomerdagen, maar vooral ook een heus gezondheidswondertje. En het komt het hele jaar door van pas. Van een opgefriste adem tot een soepele huid, munt is een echt multi-talent. Waarom?
Dat komt omdat munt vol zit met antioxidanten, essentiële oliën, en vitaminen die je lichaam een boost geven. Lees maar mee, want we duiken in de gezondheidsvoordelen van munt. Ook delen we drie heerlijke, simpele recepten, waar je eventueel gelijk mee aan de slag kunt gaan. Ze zijn namelijk erg eenvoudig te bereiden.
Gezondheidsvoordelen van verse munt
1.Goed voor de spijsvertering
Munt staat al eeuwenlang bekend om zijn werking op de spijsvertering. Daarom ook nemen veel mensen een muntthee na het eten. Een kopje muntthee na de maaltijd helpt namelijk bij een opgeblazen gevoel en ondersteunt gelijktijdig een vlotte werking van de spijsvertering. Dat betekent dus: minder last van buikpijn en een goede stoelgang.
2.Frisse adem
De essentiële oliën in munt, zoals menthol, zorgen voor een natuurlijke opfrisser. En wat ook nog eens handig is: munt helpt bacteriën in de mond te bestrijden die slechte geurtjes veroorzaken.
3.Ontspannend en verfrissend
Munt kan de geest kalmeren en de spanning verlichten. Een kop muntthee of zelfs het inademen van de geur van munt werkt ontspannend en verfrissend, alsof je een mini-vakantie neemt.
4.Gezonde huid
De antioxidanten in munt helpen vrije radicalen te bestrijden die huidveroudering veroorzaken. Daarnaast kan munt verlichting bieden bij irritaties en een frisse glans geven. Probeer eens een gezichtsdamp met munt voor een verkwikkende ervaring.
Wist je dat…
…munt vroeger als betaalmiddel werd gebruikt? Ja, doordat munt vroeger schaars en exotisch was, stonden muntbladeren destijds symbool voor rijkdom en luxe!
Drie recepten met verse munt
1. Klassieke verse muntthee
Ingrediënten:
•Een handvol verse muntblaadjes
•Heet water
•Honing of citroen naar smaak
Bereiding:
Spoel de muntblaadjes af en kneus ze lichtjes zodat de oliën vrij kunnen komen. Doe ze vervolgens in een mok en giet er heet (niet kokend!) water over. Vervolgens laat je de thee 5-10 minuten trekken. Naar smaak kun je wat honing en een schijfje citroen toevoegen. En dan kan het grote genieten beginnen.
2. Verfrissende munt-komkommer smoothie
Ingrediënten:
• 1/2 komkommer
• 1/2 kopje yoghurt
• Een handvol muntblaadjes
• Sap van een halve limoen
• Water of ijsblokjes voor een frisse textuur
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix het tot een gladde, romige smoothie. Deze smoothie is – dankzij de antioxidanten in de munt en komkommer – perfect voor de huid. Je dag frisser beginnen dan dit kan bijna niet.
3. Kruidige munt-limoen dressing voor salades
Ingrediënten:
• Een handje muntblaadjes, fijngehakt
• Sap van 1 limoen
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel honing
• Zout en peper naar smaak
Bereiding:
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en giet daarna de dressing over een frisse salade waar je bijvoorbeeld tomaat, komkommer en feta in hebt gedaan. Deze dressing geeft een heerlijke verfrissing aan zomerse gerechten en voegt gelijk ook extra gezondheid toe.
Verse munt dus
Geniet lekker van deze recepten en ontdek gelijk hoe veelzijdig munt kan zijn. Van thee tot huidverzorging, munt is een frisse toevoeging en een goed idee dus om deze aan je dagelijkse routine toe te voegen.
Recent Comments