Zomer en koken gaan niet altijd even goed samen – niemand staat graag boven een loeihete oven als het buiten 28 graden is. Gelukkig is daar de AirFryer: snel, licht, en perfect voor zomerse gerechten. We delen in dit artikel drie AirFryer recepten voor de zomer die je in een handomdraai op tafel zet. Makkelijk, gezond en heerlijk!

Maar eerst even dit: wist je dat wij een giga AirFryer Facebook groep hebben met meer dan 160.000 leden, die elke dag tientallen tips met elkaar delen? Neem gerust een kijkje en sluit je ook aan bij onze community.

kipspiesjes airfryer

1. Gemarineerde kipspiesjes met paprika

Sappig, snel en zomers – deze spiesjes zijn kidsproof én ideaal om restjes in kwijt te kunnen.

Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 rode paprika
– 2 el ketjap manis
– 1 el olijfolie
– 1 teen knoflook (geperst)
– Snufje peper en zout

Bereiding:
Marineer de kip in stukjes met de ketjap, olie, knoflook, peper en zout. Snijd de paprika in blokjes. Rijg om en om op een satéprikker. Bak 10 minuten op 180 graden in de AirFryer, halverwege keren.

Variatie:
Vega? Gebruik halloumi of tempehblokjes in plaats van kip.

Bloemkoolsteak uit de AirFryer, op z’n Italiaans

gegrilde abrikozen

2. Gegrilde perzik met honing en munt

Een verrassend lekker zomerdessert – warm, zoet en fris tegelijk.

Ingrediënten:
– 2 rijpe perziken
– 1 el honing
– Paar blaadjes verse munt

Bereiding:
Halveer de perziken en verwijder de pit. Bestrijk met een beetje honing. Bak 6-8 minuten op 170 graden in de AirFryer. Serveer met gesneden munt.

Variatie:
Serveer met Griekse yoghurt, mascarpone of een bolletje vanille-ijs.

Makkelijk airfryer ontbijtje

courgette frietjes

3. Knapperige courgettefrietjes

Gezond snacken of een bijgerecht nodig? Deze frietjes zijn perfect met een frisse dip.

Ingrediënten:
– 1 courgette
– 1 ei
– Paneermeel (of panko)
– Peper, zout, paprikapoeder

Bereiding:
Snijd de courgette in frietvorm. Klop het ei los. Haal de courgette eerst door ei, dan door paneermeel met kruiden. Bak 10 minuten op 190 graden, eventueel in twee rondes.

Variatie:
Bestrooi met Parmezaanse kaas voor extra smaak.

Airfryer pitabroodje met ei en avocado

Meer AirFryer recepten voor de zomer?

Deze drie recepten zijn snel, zomers en AirFryer-proof. Wil je er meer? We werken aan een mini e-book met 15 favoriete AirFryer zomerrecepten. Laat in de reacties weten dat je ‘m wilt, dan krijg jij als eerste een seintje als ‘ie klaar is!