Vaak lees ik in soeprecepten dat je bijvoorbeeld 1 liter kippen- of groentebouillon moet toevoegen aan de ingrediënten. Ik doe dan een liter water en voeg er een of twee (biologische) bouillonblokjes aan toe. “Dat moet anders kunnen!” dacht ik. En inderdaad. Bouillon maken? Dat kun je heel, heel gemakkelijk zelf. Althans… zo staat het in mijn … Meer lezen over Bouillon maken? Dat kun je zelf…