Een drankje dat reinigt, waar je lekker van gaat slapen, dat ontstekingsremmend werkt, waar je huid van gaat glanzen en dat ook nog eens lekker smaakt? Ik heb het over turmeric milk alias: Golden Milk.
Turmeric wordt ook wel geelwortel, Kurkuma, of Koenjit genoemd. Het is een specerij die voornamelijk in India in diverse gerechten wordt gebruikt.
De wortel is extreem geel en wordt gebruikt als vast bestanddeel in kerrie. Turmeric wordt vooral vanwege de zachte warme smaak in de maaltijden gebruikt, MAAR…Turmeric blijkt ook heel goed voor je gezondheid te zijn! Dus waarom niet een simpele toepassing in de vorm van een drankje? (O ja: Turmeric ondersteunt verder ook nog eens een gezonde werking van je lever, is goed voor de spijsvertering, draagt bij aan een gezonde darmflora en een gladde huid.)
Ik maak vaak een Turmeric drankje met de volgende ingredienten:
– twee vijgen (harde steeltje eraf gehaald)
– 1 eetlepel honing
– 1/4 theelepel gember
– 1/4 theelepel kaneel
– 2 kopjes melk (ik gebruik amandelmelk)
– 1 half geschild Turmeric worteltje (ongeveer 1 a 2 centimer)
Alles ingredienten mix je in de blender en warm je vervolgens op in een pannetje. Superlekker! Het proeft heerlijk zoet en zacht.
Hier nog even de gezonde facts van turmeric rijtje:
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor een goede nachtrust
- Verbetert het immuunsysteem en beschermt tegen verkoudheden en virussen
- Werkt ontgiftend en heeft een goede werking op de gezondheid van de lever
- Goed voor de spijsvertering
- Werkt goed tegen het prikkelbare darm syndroom
- Bevat curcumine wat de eigen synthese van anti-oxidanten in het lichaam verbetert
- Beschermt de hersencellen en huidcellen van schade door vrije radicalen
- Verbetert de concentratie
- Het vertraagt de vorming van rimpels en fijne lijntjes (YES, maar zou het net zo goed werken als dit fantastische havermoutmasker?)
- Het reinigt het bloed
Ik vind de benefits verdacht veel op de werking van Oil Pulling lijken. Maar ja, beiden stammen dan ook uit de Ayuverdische geneeskunde…
Lees hier het recept voor een ander drankje met turmeric en gojibessen: een boost voor je immuunsysteem.
Recent Comments