icepop met boerenkool

Los ga ik, op de vele waterijsjes recepten die Pinterest rijk is. Ik kies de gemakkelijke versies, waarbij je alle ingrediënten hupsakee in de blender kiepert. Dit recept voor een waterijsje met boerenkool en aardbei vind ik heerlijk! En de grap is, die boerenkool proef je echt niet!

Maar je vitamines krijg je mooi wel op een coole manier binnen.

Hoe maak je het waterijsje met boerenkool

  • 1/2 kopje gesneden ananas, mango of banaan (het gaat om een zoete vrucht)
  • 1/2 kopje gesneden aardbeien
  • 1/3 kop boerenkool
  • 1/4 kop melk (ik doe Alpro’s ongezoete Amandeldrank)
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel honing (of andere zoetstof)

Blend alle ingrediënten tot een supergladde smoothie. Giet het mengsel in je ijsvormpjes en… geniet!!

waterijsje met boerenkool

Meer recepten voor gezonde waterijsjes:

– waterijsje met ananas
– icepop met peer
– For adults only: waterijsje met munt, citroen en wodka

Check voor nog meer ideeën ook mijn Icecream Pinterest bord met tientallen voorbeelden van mooie en lekkere waterijsjes.