“Healing smoothie”, met kokos en turmeric

Of het nou een kater is van een avondje gezelligheid, een harde werkweek vol met overuren of een griep of hoest die maar niet wil overgaan. Er is bijna altijd wel iets waar je weer even van bij moet komen. Deze “healing smoothie” zou wel eens exact dat zetje kunnen zijn, om jou over die dip heen te helpen. 

En ik kan het weten, want ik heb hem net achter de kiezen. Ik stond op met knallende koppijn – die van eens in de maand – maar hij is verdwenen, als sneeuw voor de zon. En deze smoothie, hij is nog lekker ook!

Healing smoothie 

Wat een naam, healing smoothie. Je zou er bijna toverkrachten aan toewijzen. In deze smoothie zitten alleen maar supergezonde ingrediënten dus kwaad kan hij sowieso niet.

• Turmeric of Kurkuma, daar heb ik al veel vaker over geschreven. Deze specerij staat o.a. bekend om zijn antibacteriële werking en het zou zelfs de groei van kankercellen remmen.
• Kaneel: Kaneel zit boordevol antioxidanten, die een belangrijke rol spelen in het tegengaan van veroudering. Daarnaast werkt kaneel ontstekingsremmend en voorkomt het hart- en vaatziekten.
• Gember werkt perfect als healer: gember zou pijnstillend werken en bevat heel veel ontstekingsremmende stoffen. Ook is er onderzoek gedaan dat heeft uitgewezen dat gember de vorming van tumoren kan helpen voorkomen.
• Banaan: Kater? Neem een banaan. De hoge dosis magnesium neemt de hoofdpijn weg en onspant de bloedvaten. Meer maffe bananenweetjes lees je hier.

Zo maak je de healing smoothie

• een pakje kokosmelk (ik neem de organic van GoTan, zonder toevoegingen)
• 1 kopje water
• 1 banaan
• half kopje mango (bevroren is prima)
• 1 el kokosolie
• 1 tl turmeric
• 1/2 tl kaneel
• 1/2 tl gemberpoeder
• 1 tl chiazaad

Meng alles met de blender tot een gladde smoothie. Enjoy!

Variëren toegestaan

Echt helden voegen nog een teentje knoflook en een paar snufjes cayennepeper toe. De mango kun je eventueel vervangen door ander fruit, bijv. blauwe bessen of frambozen. De kleur zal dan heel anders uitpakken. Die blijft zonnig door bijv. variaties met appel of ananas.